천일염 20kg 신안소금 <좋은 소금 고르는 방법>

요즘 천일염을 구입하시는 분들이 많은데요. 천일염을 샀는데 좋은 제품으로 잘 산 건지 궁금하신 분들, 좋은 소금을 구입하고 싶으신 분들은 오늘 포스팅 보시면 도움이 되실 거예요.  

 

 

 

지금부터 좋은 소금 고르는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 우윳빛이 나고, 입자가 고른 소금

소금의 색깔이 새하얀 우윳빛이고, 입자가 고른 것이 좋은 천일염입니다. 국내산 천일염과 중국산 천일염을 구별하는 가장 손쉬운 방법은 소금 입자의 크기가 일정한지를 확인하는 것입니다.

 

국내산 천일염은 염전의 바닥이 고를 뿐 아니라 수심이 일정한 같은 염전에서 생산되기 때문에 소금의 입자가 고른 편입니다. 그러나 중국산 천일염은 수심이 일정치 않은 염전에서 채취되므로 입자가 고르지 않은 편입니다.  

 

 

2. 부드럽고, 단맛이 나는 소금

 좋은 천일염은 맛을 보면 쉽게 알 수 있습니다. 좋은 천일염은 부드럽고 단맛이 나며 뒷맛도 깨끗한 반면, 나쁜 천일염은 황산근과 염화마그네슘 성분이 많아 쓴맛이 납니다.

 

쓴 맛이 나는 소금은 불순물이 남아 있는 것이니 간수를 빼 불순물을 제거하고 드셔야 합니다. 소금에서 톡 쏘는 맛이 나는 것은 소금 안에 화학 폐기물이 혼합돼 있을 가능성이 높으니 주의하세요.

 

 

 

3. 손으로 비볐을 때 잘 부서지는 소금

 좋은 천일염은 습기가 없어 한움큼 쥐고 비비면 쉽게 부서집니다. 또한 손에 쥐었을 때 손에 남는 소금이 적을수록 건조가 잘 된 것으로 볼 수 있습니다.  반면 좋지 않은 소금은 간수가 많아 비비면 부서지지 않고, 덩어리가 집니다. 

 

 

 

※우리나라 서해안은 세계 5개 갯벌 중 하나이며 특히 신안에서 생산되는 천일염은 세계적으로도 손꼽힐만큼 좋은 소금입니다.

 

비옥한 갯벌에서 만들어진 천일염은 칼슘, 칼륨, 아연 등 각종 미네랄 함량이 높고, 풍부한 맛과 영양분을 머금고 있습니다. 신안에서 나온 천일염을 구입하셨다면 좋은 소금을 잘 구입하신 것입니다.

 

 

 

내가 구입한 소금, 진짜 신안 천일염일까?

신안에서 나온 천일염은 생산부터 유통까지 철저하게 관리되고 있습니다. 천일염이 언제 어디서 생산했는지, 또 누가 생산했는지 천일염 이력제를 통해 투명하게 공개가 됩니다.

 

구매자는 PC에서 이력확인이나 QR 인증을 통해 해당 정보를 확인하실 수 있습니다. 구입하시는 소금이 신안 소금이 맞는지 꼭 먼저 이력확인을 하신 후, 구입하시는 것을 추천드립니다. 

 

천일염 이력제 라벨, 소포장 라벨

위의 이미지와 같이 이력 확인을 할 수 있는 라벨이 있는 신안 천일염 제품을 구입하신다면, 안전하게 믿고 드실 수 있겠죠?

QR 인증을 하시기 어렵다면, 아래 홈페이지에서도 일련번호 조회를 통해 천일염 생산 이력을 확인하실 수 있습니다.

 

 

☞천일염 이력정보 확인하러 가기☜

 

 

 

지금까지 좋은 소금 고르는 방법에 대해 알아보았는데요. 오늘 정보 꼭 기억하셔서 좋은 소금 구입하셨으면 좋겠습니다. 

 

 

 

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