요즘 일본 오염수 방류 이슈로 인해 생선을 비롯한 각종 바다 먹거리에 대한 걱정이 늘어나고 있습니다. 특히 오염수가 방류되기 전에 소금을 미리 구입하려는 분들이 많으신데요. 특히 간수 뺀 천일염 제품을 찾기가 점점 힘들어지고 있습니다.
오늘 간수 뺀 천일염 20kg 가격이 저렴하면서도 안전한 신안소금 제품을 추천드리겠습니다. 그리고 소금 보관방법과 유통기한에 대해서도 알려드릴게요.
1. 천일염 20kg 추천 제품
현재 가격이 폭등하여 현재 천일염 20kg에 9만원이 넘는 제품들이 팔리고 있는데요. 해당 제품은 현재 6만원대에 구입이 가능합니다.
1) 간수 뺀 신안갯벌 천일염
간수를 뺀 22년도 천일염입니다. 굵은 소금으로 전통방식 그대로 생산한 제품입니다.
국내산 신안 천일염 100%로 안심하고 드실 수 있습니다.
천일염 제품 가격 정보에 대해서도 알려드리도록 하겠습니다.
이 제품은 현재 69,900원입니다. 쿠폰받기 버튼을 클릭해서 쿠폰을 사용하시면 1000원 할인을 받아 68,900원에 구입이 가능합니다. (배송비 5000원 별도)
현재 다른 제품들은 모두 품절된 상태로 22년도 소금만 남아있는 상황입니다.
아직 구매가능하지만, 이 제품 또한 언제 품절이 될지 모르는 상황입니다. 늦기 전에 빨리 구입하시기 바랍니다.
2. 천일염 유통기한
천일염을 대용량으로 구입하게 될 경우 유통기한이 얼마나 될지 궁금하실 텐데요. 천일염의 유통기한은 별도의 기준이 정해져 있지 않습니다. 즉 장기간 1년, 2년이 지나도 오랜 시간 먹을 수 있습니다. 별도로 조리가 되거나 후가공을 거친 것이 아닌 천연 제품이기 때문에 보관만 잘해주신다면 10년, 20년 장기간 보관 및 사용해도 문제가 되지 않습니다. 하지만 보관을 잘못한다면 문제가 될 가능성이 생기기 때문에 보관에 주의하셔야 합니다.
3. 천일염 보관방법
그렇다면 올바른 천일염 보관방법은 무엇일까요? 천일염은 수분함량이 높은 식품이기 때문에 습기가 차지 않도록 주의해야 합니다. 일단 직사광선을 피해 그늘진 곳과 서늘한 곳에 보관하시는 게 좋습니다. 소금을 항아리에 담아 보관하는 것이 가장 좋으며 포대자루 상태 그대로 보관하는 것도 괜찮지만 가급적이면 밀폐 용기에 담아 보관을 하신다면 보다 위생적이겠죠?
그러니 밀폐용기에 담아주시고, 소분해서 사용해 주세요. 소분을 해서 쓰는 이유는 요리를 할 때 소금이 다른 소스나 물에 닿으면 변질의 위험이 있기 때문입니다.
천일염은 보통 실온상태에서 보관을 하는데요. 냉장이나 냉동 보관을 하면 어떻게 될까요? 천일염을 냉장고에 넣어두면 수분이 빠져나가 딱딱하게 굳는데 이때 천일염을 분쇄기로 갈아주면 다시 원래 형태로 돌아온다고 합니다. 품질이나 맛이 변하는 것은 아니기 때문에 냉장보관이나 냉동보관을 해도 사용하시는데 지장은 없습니다.
오늘은 천일염에 대해서 알아보았는데요. 천일염 품귀 현상으로 제품을 찾기가 어려워졌는데요. 더욱 구입이 어려워지기 전에 미리 구입하셔서 대비하시기를 바라겠습니다.
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