여러분은 요즘 핫한 건강음료인 콤부차 알고 계신가요? 콤부차 효능 칼로리 부작용 제품추천까지! 오늘 여러분들께 콤부차에 대한 알짜배기 정보 소개해드리도록 하겠습니다. 그럼 시작할게요!
1. 콤부차는 어떻게 만들어질까?
콤부차는 녹차나 홍차 등 차를 우린 물에 설탕을 넣고 유익균인 스코비를 첨가해서 발효시킨 음료입니다. 발효 과정에서 생기는 유산균과 효모등 미생물이 면역력 강화 및 위장건강 증진 효과를 준다고 알려져 있습니다. 이 과정을 통해 탄산이 생성되고, 새콤달콤한 맛이 나게 됩니다.
*스코비(SCOBY)란? 스코비는 홍차나 녹차같은 차 잎 속에 사는 곰팡이 균류 중 하나로, 곰팡이지만 우리 몸에 이로운 영향을 주는 박테리아입니다. 그래서 천연 항생제라고도 불립니다. 또한 비타민C 함량이 높고 항산화 성분이 풍부하며 독소 배출효과가 있다고 합니다.
2. 콤부차 칼로리
콤부차는 제품마다 차이는 있지만, 100ml당 15kcal 정도로 칼로리가 높지 않아 다이어트를 하고 계신 분이라면 콤부차를 추천드립니다. 게다가 당 함유량도 낮은편이라 당뇨환자에게도 좋은 음료라고 하니 안심하고 드셔도 될 것 같습니다. 다만 소량의 카페인이 함유되어 있으니 참고하시길 바랍니다.
3. 콤부차 효능
콤부차는 어떤 사람들이 먹으면 좋을까요? 우선 콤부차는 프로바이오틱스 유산균이 풍부해 장내 유익균 증식 및 유해균 억제에 도움을 준다고 합니다. 또한 체내 독소 배출 작용을 하는 글루쿠론산 성분이 풍부하기 때문에 간기능 강화 효과도 있다고 합니다. 이외에도 항산화작용, 피부미용, 다이어트 등 다양한 효능이 있습니다.
4. 콤부차 부작용
콤부차의 부작용에 대해 궁금해하시는 분들도 있는데요. 콤부차는 미량의 알코올과 카페인 함량이 있기때문에 노약자와 임산부, 어린이에게는 추천하지 않습니다. 또한 음료를 과다섭취할 경우 설사나 복통등의 증상이 나타날 수 있다고 합니다. 또한 발효식품에서 주로 나타나는 티라민 성분이 편두통을 유발할 수도 있다고 하네요. 그렇지만 하루 권장량 300ml 이내로 섭취하신다면 부작용에 대해 크게 걱정하지 않으셔도 됩니다.
5. 콤부차 종류
보통 시중에 판매되는 콤부차는 크게 두가지로 나눌 수 있는데요. 스틱형 분말형과 액상형 제품으로 나뉩니다. 각각의 장단점이 있으니 참고하시면 좋겠습니다.
분말형 제품의 장점은 휴대성이 좋고, 액상형에 비해 가격이 저렴합니다. 단점으로는 액상형에 비해 맛이 떨어지고, 적정한 물 양 조절이 어렵습니다.
액상형 제품의 장점은 간단하게 섭취가 가능하고 맛이 뛰어납니다. 단점은 칼로리가 분말형에 비해 높고, 가격이 비싼 편입니다.
6. 콤부차 제품 추천
다양한 제품의 콤부차를 마셔보면서 정착한 제품을 추천드리겠습니다. 광고 없는 개인적인 추천입니다. 저는 주로 액상형 콤부차를 마시는 편입니다. 액상형 중에서 <할리스 콤부차 - 샤인머스캣> <아임 얼라이브 - 오리지널> 두 제품을 추천합니다.
1. 할리스 콤부차 - 샤인머스켓
가격 : 3900원
용량 : 315ml(150kcal)
추천이유 : 성분이 좋은 편이며 매우 맛있습니다. 샤인머스캣의 상큼한 향 덕분에 콤부차 특유의 맛과 향에 거부감이 있는 분들도 즐길 수 있을 듯합니다. 콤부차 입문용으로 추천! 칼로리가 콤부차 치고는 약간 높다고 볼 수 있으나 다른 음료들과 비교했을 때는 낮은 편이죠. 할리스 피치딸기도 있지만 맛에 있어서 샤인머스캣을 추천합니다. (샤인머스캣>>>피치딸기)
2. 아임얼라이브 콤부차 - 오리지널
가격 : 3800원
용량 : 315ml (76kcal)
추천이유: 최근에 새로 나온 브랜드인데 먹어보고 괜찮아서 추천드립니다. 유기농 비건 콤부차로 성분이 매우 좋고, 칼로리도 낮습니다. 오리지널, 석류, 진저레몬, 애플베리 4가지 맛을 먹어보았는데 개인적으로 진저레몬과 석류는 약간 호불호가 갈릴듯한 맛이었고, 오리지널이 깔끔하고 콤부차다운 맛이어서 좋았습니다. 콤부차를 좋아하신다면 오리지널 맛을 추천드립니다. 입문하신다면 애플베리도 괜찮을 듯합니다.
관심 있으신 분들을 위해 구매링크를 달아놓았습니다.
여러분도 몸에 좋은 콤부차 드시고, 건강 챙기시길 바라겠습니다.^^
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